ಬದನೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಅನ್ನ ಅಥವಾ ಚಪಾತಿ ಜತೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬದನೆಕಾಯಿ ಸುಟ್ಟು ಅದರಿಂದ...
ಮುಂದೆ ಬರಲಿರುವ ದಿನಗಳು ಮಾವಿನ ಕಾಲ.. ಹೀಗಾಗಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಮಾವಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಹಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸೋದು ಇದ್ದೇ ಇದೆ. ಹಾಗಾದರೆ ಮಾವಿನಕಾಯಿಯಿಂದ...
ಮಾಂಸ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ‘ಚಿಕನ್ ಕಬಾಬ್’ ಎಂದರೆ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುತ್ತದೆ. ವೀಕೆಂಡ್ ದಿನ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲೂ ಮಾಡಬಹುದು ಚಿಕನ್ ಕಬಾಬ್ .
ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಯು ಸಂಜೆ ಚಾದ ಜತೆಗೆ ಸವಿಯಲು ಸಿಕ್ಕಿದರೆ ಆ ದಿನದ ಒಳ್ಳೆಯ ರೀತಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವುದು ಎಂದರ್ಥ. ಹೀಗಾಗಿ ನೀವು ಸಂಜೆ ವೇಳೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಚೀಸ್ ಬಾಲ್ ಬಗ್ಗೆ...
ಕರಾವಳಿಗರ ಮೀನಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಬಂಗುಡೆ ಪುಲಿಮುಂಚಿ ತುಂಬಾನೇ ಫೇಮಸ್. ಸಿಂಪಲ್ ಆಗಿ ಹೀಗೂ ಮಾಡಬಹುದು.
ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಅಂದ್ರೆ ಯಾರಿಗೇ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ ಹೇಳಿ. ಅದರಲ್ಲಿಯೂ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗಂತೂ ಅಚ್ಚು ಮೆಚ್ಚು. ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೇವಲ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ತಿಂದು ಮಕ್ಕಳು ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತುರಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಸೀಗಡಿ ಫ್ರೈ ಊಟಕ್ಕೆ ಪಲ್ಯ, ಉಪ್ಪಿನ ಕಾಯಿಯಂತೆ ಮಜಾ ಕೊಡುತ್ತದೆ. ಕಾಯಿ ತುರಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಸೀಗಡಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಏನೇನು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕು?
ಒಂದೊಂದು ಊರಿಗೆ ಯಾವುದಾದರೂ ತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆಯು ತುಂಬಾ ಜನಪ್ರಿಯ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಮೈಸೂರು ಪಾಕ್ ಎಂದರೆ ಅದು ಇಂದು ವಿಶ್ವಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮದ್ದೂರು...
ಕರಾವಳಿಯ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸುಕ್ಕ ಕೂಡ ಒಂದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಂಸಹಾರಿ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸುಕ್ಕಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಧನ್ಯತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಇನ್ನೂ ಮನೆ
ಪ್ರತಿನಿತ್ಯವೂ ಅದೇ ಅದೇ ಬೆಳ್ತಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ, ಸಾರು ತಿಂದು ಬೋರು ಹೊಡೆದಿರುವಂತವರಿಗೆ ನಾವೊಂದು ಹೊಸ ವಿಧಾನ ಹೇಳಿಕೊಡಲಿದ್ದೇವೆ. ಇಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಜೀರಿಗೆ ಅನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು...