ಬೆಣ್ಣೆಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಬಟರ್ ಫುಟ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಒಂದು ಹಣ್ಣು. ಆಂಗ್ಲ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಅವೊಕಾಡೊ ಎಂದು ಕರೆಯುವ ಈ ಹಣ್ಣಿನ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರು. ಇದು ಕಾಯಿಯಾಗಿದ್ದಾಗ ಹಚ್ಚಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿದ್ದು, ಹಣ್ಣಾದಾಗ ಹಸಿರು ಮಿಶ್ರಿತ ಕಂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ.
ಆವಾಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಸ್ಮೂಥಿಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬರ್ರಿಟೋಗಳಂತಹ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಮುಕಿಸಿದರೂ ಹಣ್ಣನ್ನು ಎಂಜಾಯ್‌ ಮಾಡಬಹುದು.
ಒಟ್ಟಾರೆ, ಆವಾಕಾಡೊಗಳು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಫೈಬರ್, ಬಿ6, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಪೊಟ್ಯಾಷಿಯಮ್, ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಫೋಲೇಟ್ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.
ಇದರಿಂದ ಏನೆಲ್ಲಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಲಾಭ ಇದೆ ನೋಡಿ..
- ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಹಕಾರಿ
- ಹಲ್ಲುಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ವೃದ್ಧಿ
- ಚರ್ಮದ ಹೊಳಪು ಹೆಚ್ಚಲು ಅವಕಾಡೋ ತಿನ್ನಿ
- ಕಿಡ್ನಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ವೃದ್ಧಿ
- ದೃಷ್ಟಿ ಚುರುಕಾಗುತ್ತದೆ
- ಲಿವರ್‌ಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು
- ಮಾರ್ನಿಂಗ್ ಸಿಕ್‌ನೆಸ್ ಇರುವವರು ಅವಕಾಡೋ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
- ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕಣಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ.
- ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ತೂಕ ಇಳಿಕೆಗೆ ಸಹಕಾರಿ
- ಫಂಗಲ್ ಇನ್ಫೆಕ್ಷನ್‌ಗಳು ಆಗದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
