News Kannada
Sunday, October 01 2023
ಅಶ್ವಿನಿ ಬಡಿಗೇರ್

ಮೊಸರು ಅನ್ನ: ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಖಾದ್ಯ

27-May-2023 ಅಡುಗೆ ಮನೆ

ಮೊಸರು ಅನ್ನವು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾದ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಖಾರದ...

Know More

ನುಗ್ಗೆಕಾಯಿ ಸಾಂಬಾರ್: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಖಾದ್ಯ

19-May-2023 ಅಡುಗೆ ಮನೆ

ನುಗ್ಗೆಕಾಯಿ ಸಾಂಬಾರ್ (ನುಗ್ಗೆಕಾಯಿ) ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಾಂಬಾರ್ ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕರ್ನಾಟಕ ಮತ್ತು ತಮಿಳುನಾಡಿನಿಂದ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ...

Know More

ಕೇಸರಿ ಬಾತ್: ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿ ಖಾದ್ಯ

05-May-2023 ಅಡುಗೆ ಮನೆ

ಕೇಸರಿ ಬಾತ್ ರವೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಶೀರಾ ಮತ್ತು ಕೇಸರಿ ಬಾತ್ ಹಲವಾರು ಹೆಸರುಗಳಿಂದ...

Know More

ಪಾಲಕ್ ಪನೀರ್: ರುಚಿಕರವಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೆನೆ ಭಕ್ಷ್ಯ

28-Apr-2023 ಅಂಕಣ

ಪಾಲಕ್ ಪನೀರ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಾರತೀಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ನಯವಾದ ಪಾಲಕ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ರಸಭರಿತ ಪನೀರ್ ಕ್ಯೂಬ್ಸ್ (ಭಾರತೀಯ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್) ನೊಂದಿಗೆ...

Know More

ಕಡಲೆ ಮಸಾಲಾ: ಜನಪ್ರಿಯ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಲ್ಯ

21-Apr-2023 ಅಡುಗೆ ಮನೆ

ಚನಾ ಮಸಾಲಾ ಉತ್ತರ ಭಾರತದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮಸಾಲೆ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಕಡಲೆ ಖಾದ್ಯವು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಲ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಭಾರತೀಯ ಮನೆಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಗಳಲ್ಲಿ...

Know More

ಮಜ್ಜಿಗೆ ಗ್ರೇವಿ: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೇಸಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

14-Apr-2023 ಅಂಕಣ

ಮಜ್ಜಿಗೆ ಗ್ರೇವಿ ಕರ್ನಾಟಕದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಸಾಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುವ ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ...

Know More

ಢೋಕ್ಲ: ಜನಪ್ರಿಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ

07-Apr-2023 ಅಡುಗೆ ಮನೆ

ಢೋಕ್ಲಗಳು ಜನಪ್ರಿಯ ಉಪಾಹಾರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಹಬೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಅವು ಮೃದು ಮತ್ತು ಸ್ಪಾಂಜಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಂಜೆಯ ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿ ಮತ್ತು...

Know More

ಅವಲಕ್ಕಿ: ರುಚಿಕರವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಾಹಾರ

31-Mar-2023 ಅಂಕಣ

ಅವಲಕ್ಕಿ ಒಗ್ಗರಣೆ ಕರ್ನಾಟಕದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉಪಾಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಅವಲಕ್ಕಿ ಎಂದು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ...

Know More

ರಾಗಿ ಗಂಜಿ: ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶಯುಕ್ತ ಉಪಾಹಾರ

24-Mar-2023 ಅಡುಗೆ ಮನೆ

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿರುವುದರಿಂದ ರಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾದ ವಿವಿಧ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಟವ್ ಟಾಪ್ ನೊಂದಿಗೆ ರಾಗಿ ಮಾಲ್ಟ್ ತ್ವರಿತ ಮಡಕೆ ಸೂಚನೆಗಳು ರಾಗಿ ಮಾಲ್ಟ್ ರಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನಿಂದ...

Know More

ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು: ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಾಹಾರ

17-Mar-2023 ಅಡುಗೆ ಮನೆ

ಕರ್ನಾಟಕ ಶೈಲಿಯ ರವಾ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ರವಾ ಉಪುಮಾ ಪಾಕವಿಧಾನ ರವಾ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ರವಾ ಉಪುಮಾ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಉಪಾಹಾರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಬಹಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಸರಳ...

Know More

ಹಲ್ಬಾಯ್: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ

10-Mar-2023 ಅಂಕಣ

ಹಲ್ಬಾಯ್ ಕರ್ನಾಟಕದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅಕ್ಕಿ, ರಾಗಿ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ಲದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವ ಹಲ್ಬಾಯ್ ಕರ್ನಾಟಕದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಲು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲನ್ನು...

Know More

ಸಂಜೆ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಬಹಳ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮದ್ದೂರು ವಡೆ

03-Mar-2023 ಅಡುಗೆ ಮನೆ

ಮದ್ದೂರು ವಡೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕರ್ನಾಟಕದ ಮಂಡ್ಯ ಜಿಲ್ಲೆಯ ಮದ್ದೂರು ಎಂಬ ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಖಾರದ...

Know More

ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಬ್ರೊಕೋಲಿ ಸ್ಟಿರ್ ಫ್ರೈ ಪಾಕವಿಧಾನ

24-Feb-2023 ಅಡುಗೆ ಮನೆ

ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಬ್ರೊಕೋಲಿ ಆ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಸುವುದು ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ದುಬಾರಿ ಎಂದು ತೋರುವ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ,...

Know More

ಉತ್ತಪ್ಪ: ವಿಶಿಷ್ಟ, ರುಚಿಕರವಾದ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಉಪಾಹಾರ

10-Feb-2023 ಅಂಕಣ

ಉತ್ತಪ್ಪ ಭಾರತದ ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡ ಭಾರತೀಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಅನೇಕ ಸಮುದಾಯಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯಿಂದಾಗಿ ದೇಶಾದ್ಯಂತ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ದೋಸೆ ಮತ್ತು ಇಡ್ಲಿಯಂತಹ ಇತರ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿ...

Know More

ಚಿರೋಟಿ: ರುಚಿಕರವಾದ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ

03-Feb-2023 ಅಡುಗೆ ಮನೆ

ಚಿರೋಟಿ ಕರ್ನಾಟಕದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಇತರ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಸಿಹಿಯಾದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ...

Know More

Subscribe Newsletter

Get latest news karnataka updates on your email.

[mc4wp_form id="118196"]

ವಾಟ್ಸಪ್ ನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಸುದ್ದಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ದಯವಿಟ್ಟು