ಇಂದು ಎಲ್ಲರ ಮನೆಯಲ್ಲೂ “ಕರ್ಜಿ ಕಾಯಿ” ನೀವು ಮಾಡಲು ತಯಾರಿದ್ದೀರ ಹಾಗಿದ್ದರೆ ಇಲ್ಲಿದೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ

ಎಲ್ಲಾ ಹಬ್ಬಗಳಲ್ಲಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಡುವ ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿ “ಕರ್ಜಿ ಕಾಯಿ” ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ  :  ಮೊದಲು ಕಣಕದ ಹಿಟ್ಟು ಕಲೆಸಿ. 1 ಲೋಟ ಚಿರೋಟಿ ರವೆಗೆ 2 ಚಮಚ ಮೈದಾ ಹಿಟ್ಟು, ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು, 4 ಚಮಚ ಕಾದ ತುಪ್ಪ ಹಾಕಿ ಕಲೆಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಹಾಕಿ ಪೂರಿ ಹಿಟ್ಚಿನ ಹದಕ್ಕೆ ಕಲೆಸಿ 1/2 ಗಂಟೆ...