ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕ ಸ್ಪೆಷಲ್ ಜುನುಕದ ಒಡೆ

ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕ ಎಂದರೆ ಪಟ್ಟನೆ ನೆನಪಾಗುವುದು ಖಡಕ್ ರೊಟ್ಟಿ, ಎಣ್ಣೆಗಾಯಿ, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಖಾರ. ಅದರೊಟ್ಟಿಗೆ ಜುನಕದ ವಡೆ ಇದ್ದರಂತು ಊಟದ ಸವಿ ಇನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಜುನುಕದ ವಡೆಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿವೆ… 1. ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು  1ಕೆಜಿ 2. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 4- 5 3. ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ 2 4....